金山食品 向法拉盛告別
走過20多年 台灣食品貨色最齊全 老顧客感嘆
經營多年的法拉盛金山食品超市，2007年12月31日為最後一天，今天（2008年元旦）起將改名為「新金山」。圖為31日晚顧客持續購買食品。
【本報記者許\振輝攝】 「怎麼變成這個樣子？」經營多年的法拉盛金山食品超市，今天（1日）起將改名為「新金山」。圖為31日晚顧客訝異看著正在重新裝修的商場區。（本報記者許\振輝攝）
【本報記者徐佳紐約報導】在法拉盛地區經營20多年的超市老大「金山食品」在幾經波折之後，終於轉手，在2007年最後一天向社區告別。新業主從元旦起，將以「新金山」之名，以新面貌在原址繼續經營超市。 金山可說是法拉盛地區最早的華人超市，當時的法拉盛是典型的「小台北」，華裔居民大多是來自台灣的新移民。這幾年法拉盛華人社區的人口組成已有大幅的改變，華人超市更是遍地開花，成為溫州業者的天下，但金山仍以老大哥的型態，屹立不搖。尤其是金山的食品，以齊全的台灣口味及高水準的生鮮，長年吸引著許多華人客戶。 如今，金山超市要退出舞台，讓不少早已將它當成生活一部分的老顧客感嘆不已。
住在白原市（White Plains）的鄭太太，25年前從台灣移民來到美國，去金山食品購物幾乎伴隨了她整個的移民生涯，平均每個月都要開車到金山食品購物一兩次。「那時候金山是法拉盛地區華人市場裡商品種類最齊全的超級市場，而且停車非常方便，還有不少台灣來的食品，讓人覺得非常親切，是大家平時購物的主要場所」。
鄭太太喜歡的是金山裡賣的熟食，每次都要買上一大堆，拿回家可以應付一兩天的伙食，省了她這個家庭「煮」婦不少事情。 家住羅斯福大道和友聯街附近的王綺緣，最愛的也是金山的熟食，「最好吃的是炒米粉，蔬菜永遠都是綠綠的，看了就讓人想吃」。移民來美28年的她，從金山一開張就光顧，當時法拉盛只有美廉、大直和金山三家賣台灣食品的商店，美廉只賣肉和蔬菜，大直有些乾貨，只有金山的東西最全，所以她只要出去購物，第一個念頭就是去金山。
對於王綺緣來說，去金山購物已經成為一種純粹的習慣，每一兩個星期就一定會想要去逛逛。 這兩年法拉盛以溫州商人為主開設的超級市場越來越多，經營的蔬菜水果便宜又新鮮，加上位置靠近法拉盛中心，吸引了大量的顧客，其中也包括了不少像王綺緣和鄭太太這樣的金山老顧客。但對她們來說，金山食品所特有的親切感，還是會不時讓她們去購物。 鄭太太雖然現在經常會到中美和大豐等超市，購買些零星的蔬菜和水果，但是每到逢年過節，她一定到金山去買上一大堆台灣的食品。
「現在大陸的食品，尤其是乾貨質量沒有保證，所以要買放心的台灣食品，還是要到金山」。 附近的一間老牌中餐館的老闆，從一開始聽到金山要關門，就憂心忡忡，因為老顧客多從台灣來，高消費的大陸移民顧客也講究品質與精緻，而金山的貨品就是品質的保證，「買了放心」。這名業者說，真擔心未來在法拉盛買不到好的正宗台灣貨色。 在旅行社工作的陳太太說，要買調味品就一定要到金山。「雖然這些東西在溫州人開的超市買到，可是因為不是正宗台灣生產的，吃起來總是味道有差」。
金山的關閉，讓這些老顧客在感到一些感傷的同時，也意識到法拉盛超市業面臨的問題。有顧客說，金山的關閉，意味著溫州商人經營的超市一派獨大，「其實對法拉盛地區的消費者並不是好事」，因為失去了一種購物的選擇，也不利於市場的多元化競爭，及提高服務和商品質量。 許多老顧客很坦白地說，最好還是能有其他的台灣業者，在法拉盛經營超市，民眾才可以有多重的選擇。
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台灣介心靈日
杜潘芳格 詩 (客家語)
二二八 二二八 俺兜儕介紀念日
恁多人 犧牲了 台灣人介心靈日
發夢也不會不記得 俺兜儕介紀念日
真理 自由介 台灣介心靈日
（羅馬字拼音）thoe van kai sim lin ngit ngi ngi pat ngi ngi pat en del sa kai ki ngiam ngit an to ngin hi sen le thoe van ngin kai sim lin ngit pot mong ㄖ m voe m ki tet en del sa kai ki ngiam ngit ㄚ dgin li ㄘ dgiu kai thoe van kai sim lin ngit
解說: 228 228 我們大家的紀念日
那麼多人 犧牲了 台灣人的心靈日 作夢都不會不記得 我們大家的紀念日 真理 自由的 台灣人的心靈日 Dear All, 這是我的大姑，詩人杜潘芳格寫的客家詩。
大姑常常向我提到，她不時的會夢到她喊姑丈的張七郎，經常唸著唸著……。
2005年 7月24日在洛杉磯的客家語研習會, 大姑交給我這首詩。
“又發夢到七郎姑丈了!!”她含著眼淚輕聲的說。 作家李喬將他的大作「埋冤1947埋冤」獻給：那一代的義人志士， 以及被嚇壞的老百姓。（註：”埋冤”Holoh發音與”台灣”相同） 被嚇壞的老百姓!多麼駭人又痛心的一句話!! 大姑以一個基督徒的信念來解說這個228紀念日,“真理,自由介(的,音讀ㄍㄞ/ki)， 台灣介心靈日”。
台灣人民要得到心靈上真正的自由，唯有瞭解歷史的真相，因為,真理是唯一的。 優社一直想為228創作客家音樂。一群好朋友幾經情緒的激盪，許正龍的催生，才華洋溢的黃令先老師譜出這首具有客家風味的小曲。邀請朋友們，共同用客家語唱這首歌，為"那一代的義人志士， 以及被嚇壞的老百姓”祈禱。
“台灣介心靈日”應該用客家語唱，原因是歌詞是客家詩，作曲者是根據客語發音方式而作，若用其他的語言，發音與曲調將不太合協。台灣人可以唱日文歌，學韓國曲，唱客家是不至於太困難。這首曲子的歌詞也已經以羅馬字拼音寫出客家發音，方便所有非客家朋友學習。
如此，不但可以請大家幫助普及客家語，更可以提醒客家人面對這段被強迫遺忘的歷史。 許多許多的上一代台灣人一直壓抑面對這段歷史的情緒，而我們這一代則大多不清不楚，糢糢糊糊，甚至黙許這種斷層式的歷史陳訴。
雖然生命的路程是向前，誠如李喬先生的提醒，人類的歷史是不可用跳躍式的。我們有權利知道這段刻意被淡化的歷史，以自己獨立思考的方式來判斷。 我們也對受難家屬所背負的悲慟，心痛不已。
他們所付出的代價，那裏是我們可以想像的呢?在草木皆兵，自顧不暇的當時，又有誰敢或是有能力撫慰他們的瘡傷呢? 六十年來，大姑仍然唸著: 發夢也不會不記得。 這群被嚇壞的老百姓是否可以用平靜的心或是仍然以壓抑的心繼續往前?我們是否對下一代應有所交代?我們試圖尋求答案。
請各位朋友們一起為"那一代的義人志士， 以及被嚇壞的老百姓”祈禱。
感謝!! 優社 潘掬慧 2299 Huntington Dr., Suite F San Marino, CA. 91108 (626)793-8588